Malgré les caprices de la nature, les clients attendent des jus et des concentrés de qualité constante. Et, dans le domaine du bio, une différenciation selon les exigences propres à chaque culture. À des fins de stabilisation microbiologique, les jus de légumes sont acidifiés de manière différente avec du jus de citron, du jus de citron concentré ou par fermentation lactique avec des cultures spéciales.
Nous proposons plus de 70 articles différents, des jus purs, des mélanges, des produits de base et des associations de jus de fruits et de légumes (FRUITABLES), qui répondent aux exigences et aux différences mentionnées plus haut.
Les descriptions des jus et des concentrés sont disponibles en allemand et en anglais seulement. Nous vous prions de nous en excuser.