Compétence-clé

L’optimisation de la chaîne de production de valeur «culture des légumes –production du jus – stockage – livraison dans les délais» implique une collaboration étroite entre les cultivateurs et les clients qui souhaitent embouteiller nos jus dans leurs emballages. Nous sommes la plaque tournante pour la planification.

Les agriculteurs bio souhaitent savoir au printemps ce qu’ils doivent planter, les clients veulent recevoir en automne la qualité et les quantités convenues. Et entre les deux, une grande expertise en matière de technologie des boissons, technique des processus, tout le savoir-faire de nos collaborateurs.

Anticiper les besoins des clients

Les clients de nos clients, à savoir les consommateurs, souhaitent en savoir plus sur un jus savoureux, aujourd’hui et dans le futur:

  • Les jus ont-ils été élaborés durablement?
  • Peuvent-ils se fier aux labels bio?
  • De quelle région proviennent les légumes?
  • Contribuons-nous à limiter les émissions de CO2?

Nous nous engageons dans des discussions et des projets qui doivent apporter des réponses à ces questions.

Une relation de partenariat avec les fournisseurs

L’agriculture bio doit et veut être soutenue. Grâce aux contrats de culture, nous contribuons à assurer le revenu agricole et offrons aux fournisseurs la sécurité de la planification. Pour les agriculteurs, nous sommes l’interface entre l’offre et la demande et en cas de variations saisonnières de la récolte.

Histoire

1978 Création de Gemüsesaft GmbH à Bensheim (Allemagne) par Armin Göbel
1984 Construction d’une nouvelle halle de production avec parc de cuves à Neuenstadt-Stein (près de Heilbronn)
1994 Extension du parc de cuves à 2 mio de litres
2004 Extension du parc de cuves à 3,6 mio de litres
2006 Rachat de Gemüsesaft GmbH par Thurella AG, Egnach (Suisse)
2007 Certification selon les standards de qualité ISO 9001, IFS et BRC
2007 Construction d’une halle de cuves avec une capacité d’env. 6 mio de litres
2010 – 2017 Rénovation progressive de l’ensemble des installations de production
2017 Extension des parcs de cuves à un total de 10,6 mio de litres

Subventions de l'UE et de l‘Etat

Förderung Sozialräume Förderung ERP Förderung Kälteerzeugung Förderung Filtration

Contacts

Achats - Simone Frey

Tel.: 0049 (0)6264 9223-28
E-Mail: simone.frey@gemuesesaft.de

Ventes - Ulrike Heinrich

Tel.: 0049 (0)6264 9223-24
E-Mail: ulrike.heinrich@gemuesesaft.de

Assurance qualité -
Frank Ruesenberg

Tel.: 0049 (0)6264 9223-22
E-Mail: frank.ruesenberg@gemuesesaft.de

Commissaire chargé de la protection des données

WENZA Deutschland AG
Herr Kent Schwirz
Beim Alten Gaswerk 5
22761 Hamburg
www.wenza.de