Schwarzkarottensaft milchsauer vergoren (ökologischer Anbau)
Artikelnummer: 6-028-10-9-000
EU-Code- Nr.: DE-ÖKO-001
Herkunft: EU-Landwirtschaft
Produktbeschrieb:
Der Schwarzkarottensaft wird schonend aus frischen Schwarzkarotten aus ökologischem Anbau hergestellt, mit Spezialkulturen milchsauer vergoren und anschliessend kurzzeiterhitzt.
Zusammensetzung in absteigender Reihenfolge:
Schwarzkarottensaft (milchsauer vergoren)*
*aus ökologischem Anbau
Sensorik:
- Geruch und Geschmack: arttypisch
- Farbe: violett-schwarz, trüb
Chemische und physikalische Kennzahlen:
- Extrakt: > 8,0 °Brix
- pH-Wert: 4,30 - 4,50
Pestizide und Schwermetalle:
Das Produkt entspricht den z.Zt. gültigen europäischen Richtlinien und Gesetzen.
| Brennwert: | 138 kJ bzw. 32 kcal |
| Fett: | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,03 g |
| Eiweiß: | 0,8 g |
| Kohlenhydrate: | 7,0 g |
| davon gemüseeigener Zucker: | 5,0 g |
| Ballaststoffe: | 0,1 g |
| Salz: | 0,05 g |
Gentechnik:
Grundsätzlich werden in unserem Hause alle Produkte ohne Hilfe von Gentechnik hergestellt. Somit ist das Produkt gemäß EU-VO 1829/2003 und 1830/2003 nicht deklarationspflichtig.
Allergene:
Das Produkt enhält gemäß EU-Verordnung 1169/2011 folgende deklarationspflichtige Allergene: keine.
Eine Kreuzkontamination kann ausgeschlossen werden.