Rote Bete-Saft milchsauer vergoren (konventioneller Anbau)
Artikelnummer: 6-002-10-1-000
Herkunft: EU-Landwirtschaft
Produktbeschrieb:
Der Rote Bete-Saft wird aus frischer Roter Bete hergestellt, mit Spezialkulturen milchsauer vergoren und
anschließend kurzzeiterhitzt.
Zusammensetzung in absteigender Reihenfolge:
Rote Bete Saft*
*milchsauer vergoren
Sensorik:
- Geruch und Geschmack: typisch nach Rote Bete
- Farbe: violett-rot
Chemische und physikalische Kennzahlen:
- Extrakt: > 9,5 °Brix
- pH-Wert: 4,20 - 4,50
Pestizide und Schwermetalle:
Das Produkt entspricht den z.Zt. gültigen europäischen Richtlinien und Gesetzen.
| Brennwert: | 188 kJ bzw. 44 kcal |
| Fett: | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,03 g |
| Eiweiß: | 1,0 g |
| Kohlenhydrate: | 9,7 g |
| davon gemüseeigener Zucker: | 9,2 g |
| Ballaststoffe: | 0,3 g |
| Salz: | 0,13 g |
Gentechnik:
Grundsätzlich werden in unserem Hause alle Produkte ohne Hilfe von Gentechnik hergestellt. Somit ist das Produkt gemäß EG-VO 1829/2003 und 1830/2003 nicht deklarationspflichtig.
Allergene:
Das Produkt enhält gemäß Anhang IIIa der EU-Richtlinie 2003/89/EG und 2006/142/EG folgende deklarationspflichtige Allergene: keine.
Eine Kreuzkontamination kann ausgeschlossen werden.