Karottensaft milchsauer vergoren (ökologischer Anbau)
Artikelnummer: 6-001-10-9-000
EU-Code- Nr.: DE-ÖKO-001
Herkunft: EU-Landwirtschaft
Produktbeschreibung:
Der Karottensaft wird schonend aus frischen Industrie- oder Speisekarotten aus ökologischem Anbau hergestellt, mit Spezialkulturen (Lactobazillen) milchsauer vergoren und anschliessend kurzzeiterhitzt.
Zusammensetzung:
Karottensaft* (milchsauer vergoren)
*aus ökologischem Anbau
Chemische und physikalische Kennzahlen:
- Extrakt: > 8,0 °Brix
- pH-Wert: 4,30 - 4,45
Nährwerte (je 100 ml ) ohne Gewähr:
| Brennwert: | 135 kJ bzw. 32 kcal |
| Fett: | 0,16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,05 g |
| Eiweiß: | 0,5 g |
| Kohlenhydrate: | 7,1 g |
| davon gemüseeigener Zucker: | 7,1 g |
| Ballaststoffe: | 0,1 g |
| Salz: | 0,13 g |
Pestizide und Schwermetalle:
Das Produkt entspricht den z.Zt. gültigen europäischen Richtlinien und Gesetzen.
Gentechnik und Allergene:
Das Produkt ist GVO und allergenfrei.
Eine Kreuzkontamination kann ausgeschlossen werden.