Karottensaft milchsauer vergoren (konventioneller Anbau)
Artikelnummer: 6-001-10-1-000
Herkunft: EU-Landwirtschaft
Produktbeschrieb:
Der Karottensaft wird schonend aus frischen Karotten hergestellt, mit Spezialkulturen milchsauer vergoren und anschließend kurzzeiterhitzt.
Zusammensetzung in absteigender Reihenfolge:
Karottensaft, milchsauer vergoren
Sensorik:
- Geruch und Geschmack: typisch nach Karotten
- Farbe: leuchtend orange
Chemische und physikalische Kennzahlen:
- Extrakt: > 8,0 °Brix
- pH-Wert: 4,30 - 4,45
Pestizide und Schwermetalle:
Das Produkt entspricht den z.Zt. gültigen europäischen Richtlinien und Gesetzen.
| Brennwert: | 135 kJ bzw. 31,8 kcal |
| Fett: | 0,16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,05 g |
| Eiweiß: | 0,5 g |
| Kohlenhydrate: | 7,1 g |
| davon gemüseeigener Zucker: | 7,1 g |
| Ballaststoffe: | 0,1 g |
| Salz: | 0,13 g |
Gentechnik:
Grundsätzlich werden in unserem Hause alle Produkte ohne Hilfe von Gentechnik hergestellt. Somit ist das Produkt gemäß EU-VO 1829/2003 und 1830/2003 nicht deklarationspflichtig.
Allergene:
Das Produkt enhält gemäß EU-Verordnung 1169/2011 folgende deklarationspflichtige Allergene: keine.
Eine Kreuzkontamination kann ausgeschlossen werden.