Gurkensaft

Wir führen mehr als 70 verschiedene Artikel, Einzelsäfte, Mischungen, Grundstoffe und Kombinationen aus Frucht-und Gemüsesäften (FRUITABLES).

Auf Wunsch produzieren wir gerne Ihre spezielle Saft-Mischung.

Gurkensaft gibt es standardmässig in den folgenden Variationen:

Gurkensaft angesäuert mit Zitronensaft (konventioneller Anbau)

Artikelnummer: 6-004-40-1-000

Herkunft: EU-Landwirtschaft

Produktbeschrieb:
Der Gurkensaft wird aus frischen Gurken hergestellt, mit Zitronensaft angesäuert und kurzzeiterhitzt.

Zusammensetzung in absteigender Reihenfolge:
Gurkensaft, Zitronensaft

Sensorik:

Geruch und Geschmack: typisch, frisch, aromatisch
Farbe: grünlich-gelblich bis klar

Chemische und physikalische Kennzahlen:

Extrakt: > 2,50 °Brix
pH-Wert: 4,30 - 4,50

Pestizide und Schwermetalle:
Das Produkt entspricht den z.Zt. gültigen europäischen Richtlinien und Gesetzen.

Nährwerte (je 100 ml ) ohne Gewähr:

Brennwert:	41 kJ bzw. 9,6 kcal
Fett:	0,05 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,02 g
Eiweiß:	0,4 g
Kohlenhydrate:	2 g
davon gemüseeigener Zucker:	1,9 g
Salz:	0,013 g

Gentechnik:
Grundsätzlich werden in unserem Hause alle Produkte ohne Hilfe von Gentechnik hergestellt. Somit ist das Produkt gemäß EU-VO 1829/2003 und 1830/2003 nicht deklarationspflichtig.

Allergene:
Das Produkt enhält gemäß EU-Verordnung 1169/2011 folgende deklarationspflichtige Allergene: keine.
Eine Kreuzkontamination kann ausgeschlossen werden.

Gurkensaft milchsauer vergoren (ökologischer Anbau)

Artikelnummer: 6-004-10-9-000

EU-Code-Nummer: DE-ÖKO-001